I Signature Drink
Prefazione
Sour 39
Fresco • Morbido • Agrumato
Un equilibrio pulito tra acidità e rotondità, dove il liquore di whisky al miele incontra il limone fresco in una versione elegante e vellutata del grande classico sour.
Negroni del Marinaio
Intenso • Affumicato • Amaro
Un Negroni che prende il largo. Il Campari infuso al caffè homemade si intreccia con il carattere affumicato del mezcal, per un sorso profondo e deciso.
Isla 39
Esotico • Speziato • Agrumato
Un viaggio tropicale guidato da rum Brugal 1888 e dal mango speziato, rinfrescato da lime e spremuta di arancia fresca. Solare, vivace, irresistibile.
Erica
Fruttato • Elegante • Aromatico
Un mix delicato tra forza e leggerezza. Il fascino e l’affumicato del mezcal incontra la freschezza del frutto della passione, al di sopra una delicata spuma alla vaniglia che avvolge ogni sorso.
Northen Lights
Fresco • Leggero • Floreale
Pulito e luminoso, Belvedere vodka incontra le note floreali del St-Germain e la freschezza dei fiori di sambuco e del cetriolo. Un drink raffinato che richiama atmosfere nordiche.
Blue Heat
Fresco • Agrumato • Speziato
Martin Miller’s gin si accende con il contrasto tra lime e mango speziato, mentre il blue curaçao aggiunge un tocco vibrante e distintivo.
Spritz 2.0
Fresco • Floreale • Amaricante
Un classico italiano che evolve. Aperol e Campari si incontrano in un equilibrio più profondo, mentre i fiori di sambuco aggiungono una nota floreale elegante. Allungato con prosecco e tonica, è familiare ma sorprendentemente nuovo.
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@Capitolo39 2025
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